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作者:广东快乐十分计划发布时间:2020年01月19日 01:17:39  【字号:      】

2018年去世的法國「廚神」包庫斯(Paul Bocuse)開在里昂郊區的旗艦餐廳自1965年以來一直獲得米其林指南的三星評價,今年竟被降為二星。這個消息17日壓過法國大罷工及美國和伊朗衝突的新聞,躍上法國各大報的頭條,並引起大西洋兩岸美食評論家的忿忿不平。以91歲高夀辭世的包庫斯是法國家喻戶曉的偶像人物,也是高盧人男子氣概的象徵。他在1970年代初帶領「新潮烹調」(Nouvelle Cuisine)運動,這是一種較清淡、重視感官的料理,套句包庫斯的話,就是把「隱藏在一堆調味料裡面的食材」解放出來。 已婚的包庫斯還有兩位情婦,但法國人說「沒關係」,「保羅先生(包庫斯)」不會做錯事:他是「世紀名廚」。因此,包庫斯位在里昂的餐廳Auberge du Pont de Collonges今年被降為二星的消息,不僅法國人無法接受,也在全球高級料理界快速傳開,美國和歐洲的食評家紛紛表達不滿。讓法國人氣憤的不只是他們喜愛包庫斯的料理,一向以傳統為榮的法國人也對國家象徵的凋零,以及法國的世界地位感到焦慮。法國料理過去被視為最頂尖的精致料理,如今已大不如前。米其林指南國際總監普勒內克(Gwendal Poullennec)受訪表示,他16日親自前往這家餐廳傳達其被降級的消息,餐廳團隊聽聞後「情緒激動」。普勒內克說:「三星與二星的區別在於,三星代表在品質上無懈可擊的用餐經驗。」餐廳團隊17日發表聲明說:「儘管對審查員的評價感到極度挫折,但有一樣東西我們不想失去,那就是保羅先生的靈魂,包庫斯是有遠見、自由不羈的人,是大自然的力量。」米其林指南的法國餐廳評鑑預定27日在巴黎正式公布。2018年去世的法國「廚神」包庫斯開在里昂郊區的旗艦餐廳被米其林指南降為二星。圖為包庫斯2011年在餐廳前留影。美聯社 分享 facebook

雲林縣消防局於今(18)日上午假北港鎮老人會館辦理救災車輛捐贈典禮,由北港鎮樹腳里里長郭麗雲代表已故蔡啟明先生家屬致贈,並由雲林縣消防局局第三大隊陳岳謄大隊長代表受贈,典禮邀請貴賓、警義消同仁蒞臨參加。同時雲林縣消防局第三大隊北港分隊警消率領北港義消成員,辦理「全民火災避難演練防火宣導暨體驗」,呼籲民眾建立正確防火常識。

▲雲林縣消防局舉辦消防救災車輛捐贈典禮。(圖/記者洪佳伶攝 ,2020.01.18)

蔡啟明先生為北港鎮樹腳里里民,年輕時即旅外打拼,卻因工作不慎自高處墜落導致半身不遂行動不便,便返回故鄉居住度過餘生,其生活均由家屬及郭麗雲里長協助打理,108年9月蔡啟明先生逝世,子女因感念父親生前受到里長及社會的幫助,特別將父親生前賺的辛苦錢全數捐出並委由郭麗雲里長全權安排。

▲防火宣導暨體驗活動。(圖/記者洪佳伶攝 ,2020.01.18)

54年的三星飛了!广东快乐十分玩法法國廚神餐廳被降級 舉國憤慨

影/消防救災車輛捐贈 年關防火宣導

北港消防分隊長陳思淵提醒民眾,广东快乐十分网址近日天氣寒冷且年關將近,用火安全及防範火災非常重要,為防止火災意外事故發生及提醒民眾對火災災害預防的重視,火災避難演練防火宣導內容包含住宅用火災警報器安裝、用火用電安全、注意瓦斯鋼瓶檢驗日期、使用瓦斯熱水器保持通風、滅火器操作、CPR急救體驗等各項活動,呼籲民眾平時要建立正確防火常識,作好防火準備就能減少火災發生的機率,期許民眾渡過一個歡樂且平安新年。

▲雲林縣消防局舉辦消防救災車輛捐贈典禮。广东快乐十分平台(圖/記者洪佳伶攝 ,2020.01.18)

里長郭麗雲說,去年10月受蔡啟明之子蔡典璁先生的委託至北港消防隊討論贈車事宜,因第三大隊及北港消防分隊消防救災車年份已高,蔡典璁先生感念消防人員救災辛勞與重視消防救災車輛必要性,同時也希望將父親辛辛苦苦賺來的每分錢發揮最大貢獻,便同意一次捐贈2部消防救災車,並以其祖父及父親之名命名(河井號、啟明號)作為紀念。

▲CPR急救體驗。广东快乐十分(圖/記者洪佳伶攝 ,2020.01.18)

▲民眾捐贈2部消防救災車,並以其祖父及父親之名命名(河井號、啟明號)作為紀念。(圖/記者洪佳伶攝 ,2020.01.18)




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